2. Dans un bol, mélangez les ingrédients de la marinade, ajoutez les aiguillettes de canard crues et laissez mariner 30min.
3. Lavez le poivron et coupez-le en fines lamelles.
4. Nettoyez les champignons et coupez-les en 2.
5. Faites cuire les nouilles 3 min dans un grand volume d’eau bouillante en les séparant bien à l’aide d’une fourchette. Egouttez-les et ajoutez une cuillère à soupe d’huile de sésame.
6. Dans un wok, faites chauffer l’huile d’olive. Ajoutez l’ail et faites revenir les aiguillettes de canard 2 min de chaque côté à feu vif avec la marinade. Coupez en morceaux et réservez.
7. Faites de revenir les poids gourmands et le poivron dans le wok puis ajoutez les nouilles en remuant constamment.
8. Ajoutez le canard et son jus et faites cuire quelques minutes à feu vif.
Cyrielle
IAbsolument délicieux.
Recette très facile à faire pour un dîner entre amis.